📁 酒文化
共 9269 篇王者波尔多的烦恼
酒文化 📅 07-29 👁️ 1101
称波尔多为葡萄酒世界的王者一直是不争的事实，然而王者波尔多也有许多烦恼。 一、不接地气 进入21世纪，80后逐渐成为中国葡萄酒市场的主力军，紧接着是一拨90后“小鲜肉”大军齐头并进，给...
史上最优雅的泡面吃法，没有之一！
酒文化 📅 07-29 👁️ 1128
知乎问题：如何优雅地吃方便面？ 知乎网友SysyCode的高逼格回答获得了一万多点赞。 来看看他的回答： 教你如何把方便面吃出法式大餐的感觉！ 绝对正宗红烧牛肉方便面制作，看，还有那么大块牛肉呢。完全尊...
液面高度：葡萄酒的隐形标志
酒文化 📅 07-29 👁️ 1117
葡萄酒是农产品，不像可乐这种化学制作的碳酸饮料；可乐透过化学制作，可以让每瓶品质非常均一、稳定，便利商店一大排可乐，你很少会怀疑最前面这瓶跟最后面这瓶，喝起来会不一样。 但葡萄酒因天候、酿酒师、葡萄品种、保存各项因...
可吸的威士忌，小伙伴们都惊呆了！
酒文化 📅 07-29 👁️ 1111
据英国《每日邮报》7月28日报道，苏格兰一名男子发明了一种可以用鼻子“吸”的威士忌酒：通过一系列特殊的方法将普通的威士忌酒变成雾状，酒客们可用特制吸管将威士忌“吸”入鼻腔。 苏格...
夏天就要喝甜白葡萄酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 1115
甜白葡萄酒，在男人眼里“根本不算酒”，它不烈，没有浓重的酒精味，单宁味也不强。但是，对女人来说，它的甜蜜、清凉、果香和微醺，一切都刚刚好，尤其适合在粘腻的夏天，为自己换一个心情。 甜白为什么是...
英国天价鸡尾酒，一杯近五万元！
酒文化 📅 07-29 👁️ 1112
据英国《每日邮报》7月27日报道，英国萨沃伊酒店提供的一款鸡尾酒可谓全英国最贵。这款经典萨泽拉克鸡尾酒售价高达5000英镑(约合人民币4.8万元)。 鉴于萨沃伊酒店酒水一贯的高昂价格，要想在此醉倒实在是件奢侈事。而如今这款天价...
别不信，不毛之地能出产优质葡萄酒！
酒文化 📅 07-29 👁️ 1123
无论是种植葡萄、青菜还是其他水果时，我们都被告知同样的道理：园内必须水分充足、养分丰富、土壤肥沃，否则地里什么也长不出来。对大部分作物来说，这是不变的真理，但葡萄却不吃这一套。实际上，大部分优质葡萄酒都源自于世界上最贫瘠的土壤。不管你...
如何保鲜开瓶后的雷司令
酒文化 📅 07-29 👁️ 1051
雷司令(Riesling)葡萄酒在开瓶数小时后，就会开始香气渐失，颜色变深,失去酸爽活力，甚至变质，喝起来就不尽人意了。因此，开瓶后喝剩的雷司令应该采取一些保鲜措施。 什么导致雷司令变化? 葡萄酒开瓶后，空气...
养成这些习惯，你才可能成为一名出色的品酒师
酒文化 📅 07-29 👁️ 1055
提起品酒师这一职业，好多人都会以为他们每天都可以尽情地泡在各种高洋上的葡萄酒里，既可以对它们如诗人般赞美有加，也可以如批评家般对它们指指点点。其实，品酒师们爱酒是真，但要说他们“醉生梦死”那也是真的冤枉他们了&...
从A到Z详解进口啤酒专业术语
酒文化 📅 07-29 👁️ 1053
中国是啤酒消费大国，进口啤酒也是国人一大爱好。不过对于不懂外语的人来说，如何看懂进口啤酒上的英文是一个难题。为了更好地享受进口啤酒，那就赶紧来跟小编学习一下这方面的知识吧！ A Additive(添加剂)：一...
